Schwarzwald
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Petit boucle de cinq jours en Forêt-Noire, autours des sources du Danube. Il ne faut pas chercher les grands espaces dans ce massif, il est assez densément peuplé, mais on peut y tracer des itinéraires "hors-pistes" intéressant en étudiant les cartes. Au menu, les sources du Danube (Breg et Brigach), le barrage du Linachtal, l'église d'Urach et son plafond peint, quelques sommets, comme le Karlstein, le Brend, de belles fermes nichées au fond de vallon, une gastronomie riche (Kratzete, jambon fumé, etc.), sans oublié le Kirsch. Enneigement limite, mais suffisant, au-dessus de 900m, température très variables, entre -22° (!) et 0°C. Malheureusement, beaucoup de brouillard. |
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"Kratzete" ????? Développe ! C'est pour notre culture … A propos : Rare Export …Pas vu ! Toujours dans le domaine culturel : c'est quoi la musique sur ta vidéo de télémark " à l'ancienne " ? Pour quitter le domaine culturel en beauté : t'as pas des itinéraires en autriche , je repars cette année pour l'Otztal et je n'ai reperé jusqu'ici que deux sorties faciles Amberger Hutte depuis Gries et Gubener Hutte depuis Niedetai …Je cherche du coté de Kuhtai Les itinéraires de fond de vallée, coté Vent sont plus des itinéraires de ski de rando alpin ( similan etc … 
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Kratzete (=graté), c'est un plat à mi-chemin entre l'omelette et la crêpe, brouillé avec une spatule en bois (d'où le nom) qui accompagne typiquement les asperges dans la cuisine badoise. L'équivalent sucré de ce plat, sont les dummis qui se mangent eux avec de la confiture ou simplement un peu de canelle. La musique c'est le Benedictio, de Urmas Sisask, un compositeur estonien comptemporain, interprété par les Madrigal Singers de Talinn. Pour l'Autriche, je ne sais pas trop : ils font du ski dans ce pays ;-) |
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Merci ! Pour les Kratzete…Je ferai peut ètre une tentative un jour en repassant dans le coin . Merci surtout pour la musique . M'étonne pas trop que ça soit un estonien . Tout est beau là bas …. C'est en tout cas un pays assez typé nordique et les gens sont sympas . J'y retournerais bien en hiver . En attendant j'ai acheté un truc typiquement nordique en Estonie et n'ai eu aucun problème pour me le faire livrer . Un bain bouillant sous la neige, c'est un pur bonheur . Voici le lien : http://www.benexter.ee/eng/ |
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Reste que pour un citadin comme moi, le truc est un peu encombrant dans le salon, même si c'est du plus bel effet ;-). A défaut de banya. pour me rattraper, je vais de temps à autre me baigner dans l'Aar en hiver. |
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marcolino a écrit : Super ces suisses, ils chauffent leurs rivières en hiver pour permettre aux citadins de se baigner |